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掌握4大原則,染髮也可以很安全!

撰文/春霓

一頭白髮蒼蒼,不僅顯得老氣,整個人看起來也比較沒有精神、缺乏活力,染髮是不少人認為既方便又能快速「變年輕」的好方法。不過,越來越多報導顯示,染髮會誘發癌症與各項心血管疾病,到底真相為何呢?

PPD是元兇?

林口長庚醫院臨床毒物科教授顏宗海表示,paraphenylenediamine(PPD)中文名稱為「對苯二胺」或「二胺次苯基」,是染髮劑中幫助上色的化學物質,不管是到美容院或是自行購買產品,甚至標榜植物性的染髮劑,或多或少都可能含有PPD。通常染髮劑分為持久型與暫時型,效果越好越持久,但所含的PPD含量與濃度,相對更高。

目前世界衛生組織將化合物的致癌性分為4個等級,是目前國際上最常被引用,同時也是各研究中,最重要的分類標準。

資料來源/世界衛生組織

顏宗海醫師表示,雖然世界衛生組織沒有將PPD列為致癌物,目前分類為第三級,所以廠商仍然可以在染髮劑內使用PPD,不過主管機關仍然有規定染髮劑內的PPD含量不可超過2%。國外有部分研究指出,在動物實驗中PPD會增加罹癌風險,如白血病、膀胱癌、皮膚癌等,因此建議民眾選擇PPD含量較低的合法產品。

染髮前的注意事項

想要安心變換髮色,顏宗海醫師提出4個原則:

  1.  一年染髮不超過3次
    長期染髮不僅傷害髮質,對腎功能較差的人來說,也會造成不必要的負擔,一年染髮次數最多3次,每次染髮中間需間隔3個月。另外,孕婦、剛生產完的婦女,也要避免染髮。
  2.  頭皮有傷口時不要染
    染髮時,需特別留意頭皮附近是否有傷口,別讓染劑有機會藉由傷口進入體內。顏宗海提醒,眉毛、鬍鬚等處,因較接近五官,化學物質容易滲入,建議不要染。
  3.  染髮前2天別洗頭
    頭皮分泌的油脂,是最佳的保護膜。若有預訂染髮時間,建議前2天先不要洗頭,讓油脂能保護頭皮,如果忘記了,可另外塗抹凡士林做為隔絕。
  4.  選擇合法產品
    染髮時需選擇有核准字號的產品,不要購買來路不明的染劑,另外永久性染劑的PPD含量較高,選擇時需注意其PPD濃度。不同廠牌的染劑因其PPD濃度不同,建議不要混合使用。

顏宗海醫師也特別提醒,少數民眾在家自行染髮時,會自行加熱染劑,或是以保鮮膜包住頭髮,增加效果。但這些方式可能會產生不明的化學物質,盡量避免,最好還是找專業的美髮師染髮,才能減少不必要的傷害。

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退休好幸福 飲食營養

喝咖啡,增加癌症風險?

撰文/林玫妮

圖片來源/shutterstock

2018年3月底,美國加州政府法官裁定,該州咖啡業者須於包裝上加註警語:「喝咖啡,會增加癌症罹患的機率。」消息一出來,立刻引起世界各地咖啡愛好者的關注。難道,深受大家喜愛的咖啡飲品,真的有致癌的風險嗎?

因高溫而釋出

林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海解釋,咖啡在高溫烘焙的過程中,會產生化學物質丙烯醯胺。在動物實驗中,丙烯醯胺會增加老鼠罹癌的風險,因此國際癌症研究中心(IARC)將丙烯醯胺列為2A級致癌物質,即只有動物實驗致癌,但沒有充分證據證實會提升人類罹患癌症的風險。

顏宗海指出,對人體而言,丙烯醯胺的每日最大容許攝取量(TDI)為每公斤2.6微克,以60公斤的成人為例,一天建議不超過156微克,但這並非添加物,而是食物烘焙過程中的產物,因此難以估算多少量的高溫烹調食物中必然含有多少量的丙烯醯胺。

近年也有許多研究發現,適量飲用咖啡有助於降低失智症風險、保護心血管等好處。但考量到咖啡因過量會引起的心悸或血壓上升等症狀,顏宗海醫師建議,成人每天的咖啡因攝取量,應控制在每公斤不超過6毫克;若是體重50公斤的成人,這樣算下來,一日的咖啡因攝取量就不建議超過300毫克,因此建議,一天應以2杯為限度。

咖啡豆保存的要點

林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈說,購買任何東西時,要以「少量購買」為原則,一方面不浪費物品、金錢,另一方面對環境、身體也較好。

顏宗海醫師表示,咖啡於溫暖及潮濕的環境中,容易有赭麴菌汙染,並產生赭麴毒素,影響健康。譚敦慈也補充,受潮的咖啡豆容易滋生細菌附著,且肉眼上也看不出來;此外,就算外型看不出異狀或聞不出氣味有明顯改變,但超過包裝上標示的保存期限,還是丟棄較為安全。

保存不佳的咖啡豆,會產生赭麴毒素,長時間接觸,很有可能對腎臟造成不良的影響,因此記得將咖啡豆放在乾燥的地方,必要時也可以使用保鮮盒和放入冰箱保存。

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