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葉黃素補眼?你吃對了嗎?

撰文/林玫妮、圖片來源/shutterstock

隨著科技、3C產品越來越發達,各類眼睛疾病接踵出現,視線模糊、乾眼症、眼睛疲勞等症狀,不再只是銀髮族的專利。近幾年,網路上流傳,只要補充葉黃素,即可保護眼睛,甚至可抑制老花、近視,一窩蜂的保健食品紛紛上市,但葉黃素真的有那麼神嗎?

主治:黃斑部病變

三軍總醫院眼科主治醫師呂大文表示,黃斑部病變好發年齡為50歲以上,因視網膜中央部分退化,初期會有視線模糊、對比顏色的敏銳度變差,以及物體變形、扭曲、充滿黑影,若是置之不理,幾年內就有可能導致視力受影響。

呂大文醫師說,葉黃素是一種豐富的抗氧化劑,可對抗眼內有害的過氧化物,補充黃斑部的色素,抑制黃斑部病變惡化;許多民眾誤解,葉黃素對各種眼睛疾病皆有作用,這是一個錯誤的觀念,除了黃斑部病變之外,對其他症狀並沒有直接幫助。

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主要作用:天然的太陽眼鏡

呂大文醫師解釋,太陽光中的紫外線與藍光,進入眼睛時會產生大量的自由基,造成損害,而水晶體和黃斑中的葉黃素,可過濾藍光,阻擋光源對眼睛的傷害;葉黃素與玉米黃素,就如同戴上一副太陽眼鏡,可吸收藍光,隔絕光線、保護眼睛。

一般來說,在購買相關保健食品時,需慎選專利認證廠商,且葉黃素與玉米黃素的比例為5:1。此外,要特別注意的是,根據國外研究顯示葉黃素不可與其他β-胡蘿蔔素併用,否則會增加肺癌的機會。

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飯後食用 過敏者要注意

呂大文醫師提醒,因為葉黃素是屬於脂溶性的物質,通常在飯後食用,效果較佳。如果平常有補充維他命C、E或魚油等保健食品者,可搭配著一起吃。

另外,呂大文醫師也特別提醒,如果本身有過敏,或是腸胃道對油脂的吸收不好的話,食用葉黃素切記遵循藥師的囑咐,避免過量而導致過敏的症狀產生。

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食物補充:深綠色+黃色蔬菜

當然,飲食中一樣可以補充葉黃素。

呂大文醫師說,像玉米、菠菜、南瓜都含有豐富的葉黃素成分,其中以菠菜的含量為最高。如想以食材作替換補充,6至30毫克的葉黃素保健食品,約為500公克烹煮前的生鮮菠菜。

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高度近視增加失明風險?當心「眼過勞」病變

彙整編輯/春霓、資料來源/雙和醫院、圖片來源/shutterstock

一名59歲的女士,雙眼近視度數超過1000度,近日視力逐漸惡化,並前往雙和醫院就診。經過檢查發現,患者的右眼產生黃斑前膜,左眼也罹患了「高度近視性黃斑部病變」,產生「近視性黃斑部脈絡膜新生血管病變」(mCNV),兩眼視力皆退化到0.2以下,嚴重影響生活。

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高度近視者要注意

雙和醫院眼科王詩文醫師指出,「高度近視性黃斑部病變」已成為65歲以上視力喪失的主因之一,目前治療方式以開刀、注射手術穩定病情。邱女士左眼的「高度近視性黃斑部病變」,採用抗血管新生因子抑制劑注射手術,手術簡單、時間短、恢復時間快,從眼白直接注射,整體過程只要十分鐘,惟須定期回診追蹤,確保視力不惡化。

此疾病也會發生在20~30歲的青壯年人口。國內外研究指出,臺灣22%成年人是600度以上的高度近視,其中有5~10%可能會發生近視性黃斑部脈絡膜新生血管病變(mCNV),若沒有治療,絕大多數90%的病人,十年後的視力都小於0.1,等同於永久視力喪失。

王詩文醫師強調,600度以上高度近視的民眾,建議應每年接受視網膜檢查,若有視力模糊、線條扭曲、飛蚊症增加或看見如閃電般的閃光,則應盡快接受眼科視網膜科醫師的檢查。如果罹患「高度近視性黃斑部病變」,則應依據醫師的指示接受手術治療或定期追蹤。

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每30分鐘休息10分鐘

年隨著3C科技發展迅速,人手一臺手機、平板,讓用眼過度的機率大幅增高,也讓高度近視比例節節攀升,長時間看手機、平板會導致高度近視,易誘發各類眼疾的產生,如青光眼、白內障、黃斑部病變等併發症。

王詩文醫師建議,預防近視與度數的增加,就成年人而言,要從最基本的生活習慣開始著手,最有效的方法是坐姿正確、避免用眼時間過長、多看遠方,以及規律的生活作息;18歲以下的青少年族群,要盡量減少近距離用眼,每30分鐘休息10分鐘,多去戶外遠眺,並依據眼科醫師指示接受長效型散瞳劑或角膜塑型片控制治療。

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