維他命C真的能幫長輩預防感冒嗎?芬蘭學者持反對意見。但有其他營養素可以!

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家中有長輩的就知道,如果長輩感冒通常都不是小事,不僅有可能要住院治療,嚴重者甚至會造成生命危險,除此之外,長輩生病時的照顧壓力更是家屬沉重的負擔。因此如果有辦法預防感冒的發生,相信對長輩與家屬而言是一大福音。

其實坊間一直流傳著「補充維他命C可以預防感冒!」

「感冒的時候要多吃含維他命C的水果!」諸如此類的話,相信很多人都一定聽過。甚至現在使用搜尋引擎輸入「維他命C」、「感冒」都還是可以看到許多新聞建議民眾感冒時可多補充維他命C。

然而根據2013年的實證研究(註一),維他命C對於預防或是治療感冒上是「沒有任何顯著意義的!」尤其是當出現感冒症狀後,才開始努力服用維他命C的話,一點幫助也沒有!


到底該給長輩什麼東西才能預防感冒呢?答案就是維他命D

根據2017年最新發表的一篇論文(註二),該論文共統整了了25項隨機分派研究,11321位受試者資料,並採用更嚴謹的統計方式去做比較與計算,得到了以下幾個結論

(1) 補充維他命D(D2或D3),相較於未補充(或安慰劑)可以顯著減少上呼吸道感染風險12%

(2) 常規補充、沒有額外攝取更多劑量(bolus dose)預防上呼吸道效果顯著,但常規補充加上額外攝取,反而效果與不補充比起來是沒有顯著差異的。

(3) 補充維他命D前就「缺乏維他命D(定義為血漿維他命D濃度低於25 nmol/L)」的受試者,補充維他命D的效果比不缺維他命D的受試者好。

結論就是,補充維他命D可以顯著降低上呼道感染風險,尤其是原本就缺維他命D的人。


那要怎麼補充維他命D呢?簡單一句話,去曬太陽吧

你沒看錯,就是這麼簡單,因為維他命D是維生素中少見人體可以自己產生的,只是產生的方式需要透過陽光中的紫外線照射皮膚,皮下組織會利用其能量生成維他命D,再運送到肝臟處理後,變成具有活性的維他命D,即可產生作用。

除了曬太陽還有其他辦法嗎?

如果長輩因為臥床或是行動不便,也可以補充含維他命D的食物來獲取,像是蛋黃、肝臟、牛奶等均含有維他命D,其中以魚肝油含量最多。

C2
圖/聯合晚報,https://health.udn.com/health/story/6037/1015048

維他命D比你想像的還重要!

其實維他命D真正重要的絕對不只是預防上呼吸道感染,更重要的是,它還可以協助身體吸收鈣質和鏻,用來幫助強化骨骼跟牙齒,可以預防骨質疏鬆以及降低骨折的風險,因此針對任何年紀的女性、長期臥床或是足不出戶的長輩,維他命D的補充尤其重要。

說到了這邊,還在猶豫什麼?快陪長輩一起到戶外曬曬太陽、活動筋骨吧!


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參考資料:
註一: Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database Syst Rev. 2013;(1):CD000980
註二:Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory tract infections: systematic review and meta-analysis of individual participant data. BMJ 2017;356:i6583

 


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