維他命C真的能幫長輩預防感冒嗎？芬蘭學者持反對意見。但有其他營養素可以！

家中有長輩的就知道，如果長輩感冒通常都不是小事，不僅有可能要住院治療，嚴重者甚至會造成生命危險，除此之外，長輩生病時的照顧壓力更是家屬沉重的負擔。因此如果有辦法預防感冒的發生，相信對長輩與家屬而言是一大福音。

其實坊間一直流傳著「補充維他命C可以預防感冒！」

「感冒的時候要多吃含維他命C的水果！」諸如此類的話，相信很多人都一定聽過。甚至現在使用搜尋引擎輸入「維他命C」、「感冒」都還是可以看到許多新聞建議民眾感冒時可多補充維他命C。

然而根據2013年的實證研究(註一)，維他命C對於預防或是治療感冒上是「沒有任何顯著意義的！」尤其是當出現感冒症狀後，才開始努力服用維他命C的話，一點幫助也沒有！

根據2017年最新發表的一篇論文（註二），該論文共統整了了25項隨機分派研究，11321位受試者資料，並採用更嚴謹的統計方式去做比較與計算，得到了以下幾個結論

(1) 補充維他命D（D2或D3），相較於未補充（或安慰劑）可以顯著減少上呼吸道感染風險12%

(2) 常規補充、沒有額外攝取更多劑量（bolus dose）預防上呼吸道效果顯著，但常規補充加上額外攝取，反而效果與不補充比起來是沒有顯著差異的。

(3) 補充維他命D前就「缺乏維他命D（定義為血漿維他命D濃度低於25 nmol/L）」的受試者，補充維他命D的效果比不缺維他命D的受試者好。

結論就是，補充維他命D可以顯著降低上呼道感染風險，尤其是原本就缺維他命D的人。

你沒看錯，就是這麼簡單，因為維他命D是維生素中少見人體可以自己產生的，只是產生的方式需要透過陽光中的紫外線照射皮膚，皮下組織會利用其能量生成維他命D，再運送到肝臟處理後，變成具有活性的維他命D，即可產生作用。

如果長輩因為臥床或是行動不便，也可以補充含維他命D的食物來獲取，像是蛋黃、肝臟、牛奶等均含有維他命D，其中以魚肝油含量最多。

其實維他命D真正重要的絕對不只是預防上呼吸道感染，更重要的是，它還可以協助身體吸收鈣質和鏻，用來幫助強化骨骼跟牙齒，可以預防骨質疏鬆以及降低骨折的風險，因此針對任何年紀的女性、長期臥床或是足不出戶的長輩，維他命D的補充尤其重要。

說到了這邊，還在猶豫什麼？快陪長輩一起到戶外曬曬太陽、活動筋骨吧！

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